1、香水是香精的酒精溶液，再加适量定香料等形成的混合物。具有芬芳浓郁的香气，主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，散发怡人的香气，是重要的化妆品之一。

2、简单来说，香水，香精和香料都是属于具有挥发性的物质;它们具有一定的香气和香味，能被人们嗅觉或味觉感知;要求达到令人喜爱，精神愉悦和丰富美化人们的物质文化、生活的目的。

1、香水是一种奢侈品！而不是一种生活必须品。

2、所以我们可以不用香水。但是为什么要用香水呢？因为香水是一种生活方式，是扮美生活的一种手段或者说是工具。比如说有人有狐臭或汗味较重（老外较常见），可以用香水掩盖一下，也是一种礼貌的表现。还有人用香水能够提高自己的品位、提高自己的自信。从而在一些重要的公众场合能够更加得体的表现自已。达到事半功倍的效果。再比如恋人之间通过送香水给对方，能够表达自己的心意，表现自己的品位。从而加深感情。

1、主要有两方面作用，一方面是作为香精（料）的溶剂，一般香精（料）不溶于水但溶于乙醇中，其为香精的载体。另一方面乙醇的挥发性比较高，可以使香精（料）分子挥发出来。此外，香水所使用的酒精不能带有丝毫的杂味，不能对香水的香味产生影响。

2、市场上香精种类繁多，不同等级不同种类的香水，其所含香精（料）比例略有差别。一般情况下，香精含量越高，留香时间也越久。