1、猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

2、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

砂仁根，茯苓同老母鸡煲汤最佳。

3、将各种原料全部放入煲锅，锅内加清水。煮沸，大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。

砂仁根，茯苓同老母鸡煲汤最佳。

3、将各种原料全部放入煲锅，锅内加清水。煮沸，大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。