1、香茅草应用广泛且历史悠久，可将其用于调味，制成香茅草茶，化妆品，药品等。香茅草在很多国家有着普遍的应用，多用作茶饮或其他产品的原料，习惯在很多食物中加入香茅草，并将香茅叶片烘干做成香茶。

2、香茅草精油具有浓郁的柠檬清香，在用作化妆品、香水、沐浴液等日化产品的天然赋香剂的同时，也发挥其抗菌、抗氧化的作用。

1、香茅的味道既有柠檬的清香又有柑桔的果香，闻起来有一种心旷神怡的感觉，能使大脑瞬间清醒。

2、因为香茅草具有一些柠檬的香气，所以说又称之为柠檬草，并且这种香气非常适合帮助体弱的病人做身体的调养，还可以为婴儿提供一些心理安抚，在居住地环境蚊虫过多的话，香茅精油还可以起到驱虫的效

基本信息：中文名称 香茅醛中文别名 (±)-3,7-Dimethyl-6-octenal;香草醛;3,7-二甲-7-辛烯醛;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;雄刈萱醛;英文名称 citronellal英文别名 RHODINAL;Levo-citronellal;ALPHA-CITRONELLAL;Citronellel;3,7-Dimethyloct-6-enal;Citronellal;d-rhodinal;3,7-dimethyloct-6-en-1-al;CITRONELLAL80;Citronella;CAS号 106-23-0分子式 C10H18O分子量 154.24900物化性质：外观性状 透明淡黄色液体折射率 n20/D1.451(lit.)闪点 169?°F蒸汽压 0.215mmHgat25°C密度 0.857?g/mL?at25?°C(lit.)沸点 207?°C(lit.)香茅醛的用途：1.可用作食用香精配制原料(GB2760—1996)。可用作香皂、化妆品和食品的加香剂。产品质量:含醛量≥85%。