叉叶茅膏菜是一种常见的植物，据说具有驱蚊的功效。它含有一种叫做香茅醇的化合物，具有较强的驱蚊作用。一些研究表明，叉叶茅膏菜提取物可以有效驱赶蚊子，并减少叮咬的次数。然而，其效果可能因个体差异而有所不同。因此，虽然叉叶茅膏菜可能对驱蚊有一定帮助，但不能完全依赖它来治蚊子。其他预防措施如使用蚊香、蚊帐和防蚊喷雾等也是必要的。

食材小知识：香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，香茅会散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑的特殊功效。香茅治疗风湿效果颇佳，不但有治疗偏头痛，抗感染，改善消化，还能除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤的功能。材料：光鸡750克香茅25克配料：小洋葱10克胡椒粉5克姜丝5克调料：蚝油1小匙生抽1大匙白砂糖1/2小匙盐1/4小匙做法：1、把所有材料准备好。2、鸡洗干净切成块。3、小洋葱和香茅分别洗干净后切片。4、取小许香茅叶子放进石臼或料理机中，把香茅捣碎。5、把捣碎后的香茅和香茅汁一起倒进鸡块中，加入姜丝、胡椒粉、小许生抽、白砂糖，搅拌均匀，腌制20分钟。6、热锅下油，油烧至6成热时，加入香茅和小洋葱，小火煸炒出香味。7、加入腌制好的鸡块。8、转大火，快手翻炒，翻炒鸡块变色后加入蚝油、酱油。9、翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮至收汁，加入小许盐，翻炒均匀后即可装碟。蚝油、生抽中已有咸味，一定要试过味后再加盐。带有柠檬香的一道菜，很清新，一点都不油腻。小贴士：1、材料中的份量可按个人口味增减。2、这道菜中的鸡尽量未生蛋小母鸡，这样炒出来的鸡肉才会嫩。

1、香茅秋季成熟。春季开始播种柠檬香茅，到9月份时植株就会成熟。

2、柠檬香茅成熟后，每隔3～4个月可以采收1次，要留下茎部距地面5厘米的长度