每100克香蕉含脂肪30.9克，脂肪含量是牛肉的近8倍！再加上香蕉片含糖量达到60%，因此100克中有热量528千卡，相当于4碗米饭！！！专家解释，这些蔬果干的脱水过程都需要经过油炸，含大量的油脂并不奇怪。排在香蕉片后面的隐形脂肪大户是蔬菜片和苹果片，其中蔬菜片含盐量也不小

1.将苹果、鸭梨洗净去皮核、香蕉去皮

3.将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁

5.将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色

6.炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时

7.将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺

8.加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可

1.首先，将大米淘洗干净，加上适量清水浸泡20分钟左右；

3.然后，将大米和适量的水一起放入电饭煲中，加入切好的香蕉块；

4.然后，按下电饭煲的“煮饭”键，等待电饭煲自动煮熟即可。

1.香蕉米饭口感稍微有些甜，如果不喜欢太甜的可以减少香蕉的用量；

2.大米和水的比例可以根据个人口感来进行调整；

3.煮饭时，最好不要提前揭开电饭煲盖子，以免影响煮饭的效果。

香蕉米饭不仅口感独特，而且营养丰富，是一道非常健康美味的家常菜。