薯类白酒按不同标准分，有不同的类型，比如按香型分，有众所周知的茅台，茅台等酱香型白酒，还有五粮液为代表的浓香型白酒，另外还有一些以大米为原料的米香型白酒，在南方比较常见，另外的其他香型的白酒也有许多，白酒非常健康，营养价值也挺高挺好的。

1、首先，马铃薯作为酿酒原料生产白酒一般采用小曲发酵，小曲酒一般生产周期短、度数低，没有大曲酿造的酒那么浓的香味，也没有具有影响力的品牌，所以市场上较少见。

2、再次，用马铃薯酿造白酒，与高粱、玉米等常见的酿酒原料相比，出酒率更低，经济效益也低，所以不可能与高粱酒“平起平坐”。

3、从酿酒的原理上来说，凡是含淀粉的农作物都可以用来酿制白酒。

4、所以，马铃薯不是不能用来酿酒，只是经济效益太低罢了。

1、cccp是伏特加酒,属于俄罗斯的传统酒精饮料,以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈。

2、该酒无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色,且伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。

3、伏特加酒（vodka、Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。

4、伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

5、伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。

6、早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。

7、比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的，早期波兰人把伏特加当作药物使用，波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来，从而用来生产质量更好的伏特加酒。