准备材料：面条适量、排骨500克、八角2个、老抽1勺、盐适量、花椒适量、醋一小勺、枸杞一小把、红枣八个、葱姜蒜适量、料酒适量、干香菇十五个、生菜适量。

1、葱洗净切段、姜洗净切片、花椒、枸杞、红枣洗净备用。

2、干香菇洗净，然后放到容器里，加入适量的清水泡发备用。

3、排骨洗净，然后沥干水分，放到容器里，加适量的料酒腌制二十分钟。

4、二十分钟后，把腌制好的排骨放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。

5、把所有材料放入电压力锅中煮熟即可。

是的，电压力锅可以煮面条。电压力锅具有高压和高温的特点，可以快速煮熟面条，节省时间和能源。使用电压力锅煮面条可以保持面条的口感和营养，同时还可以更好地保留面条的原汁原味。电压力锅还可以调节煮面的时间和压力，以适应不同种类的面条。总之，电压力锅是一个方便快捷的煮面工具，可以让您在短时间内享受美味的面条。

因为高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。高原地区适合用高压锅煮饭,是因为高压锅可以增大锅内气压,提高水的沸点。用密封性好的高压锅煮食物时,水蒸气不易外泄,随着水温的升高,水不断的汽化成水蒸气,锅内气压增大,锅内水的沸点也会升高,这样食物容易煮熟。