答高压锅煮粥好呀，高压锅大部分都是铝制品的，高压锅煮粥把米洗好放进高压锅内，加上七至八分的水盖上盖子，开锅十分钟就关火，让其自然降温，等气阀落下就可以食用了，高压锅煮粥的好处就是方便快捷，但是美中不足的是铝制品如果长期使用对人们的健康不太好。

高压烹调和常压烹调的三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃之间；二是由于压力高，烹调速度快，烹调时间缩短了2/3；三是密闭，排气之后，不再与外界空气接触，处在一定的真空状态。

好的，用高压锅熬粥时间短，而且熬出来的粥粘糊稠腻，非常好喝。大米浸泡一小时左右的时间，清洗干净，放到高压锅内，加入适量的水，盖好盖子上气5到8分钟左右的时间粥熬好了。