1、关于鱼汤馄饨面的家常做法如下：

2、准备材料：猪里脊肉、大白菜、虾皮、紫菜、馄饨皮、裙带菜、香菜、葱。

3、猪里脊肉洗净，切成小块后，放入料理机，加入姜片、葱白，打成肉泥。

4、猪肉泥中加入一个鸡蛋、一汤匙淀粉、一汤匙生抽、半汤匙老抽酱油、适量精盐、胡椒粉，加少量清水，朝一个方向搅拌上劲。

5、取一张馄饨皮，放上适量猪肉馅，馅料不要太多，左右对折，再上下对折，包好的小馄饨放入开水中煮熟。

6、煮好的馄饨捞出，放入煮开的鱼汤中，加入大白菜、虾皮、紫菜，再加入馄饨皮同煮。

7、煮开后加入精盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜即可。

8、这样就可以做出美味的鱼汤馄饨面了。

1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗干净，斜切成薄片备用

2.紫菜用温水烫一下，然后剪成小块备用

4.热锅倒入适量油，加入姜片、葱段煸炒香

8.把紫菜块放进去，加点盐和鸡精调味

鲫鱼与紫菜的搭配不仅美味，还富含营养，对心脑血管有益。这道汤清爽可口，适合任何人群食用，尤其适合孕妇、儿童等需要补钙、滋补的人士食用。