主料：鱿鱼100g腊肉250g辅料：油适量盐（一勺）辣椒（两个）生抽（少许）味精（半勺）

2.鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味，腊肉切片，辣椒切丝。

6.移锅边再放进辣椒丝，在辣椒丝放点盐让辣椒入味。

主料新鱿鱼干2只瘦肉500g辅料味精适量盐适量步骤1.瘦肉切片，鱿鱼干2.锅放水倒入鱿鱼干一起煮开3.倒入瘦肉小火慢炖半小时4.煮到熟去泡沫，加盐5.放味精6.起锅7.完成

食材主料干鱿鱼1只瘦肉500g辅料味精适量盐适量步骤1.瘦肉沫2.把鱿鱼干洗下和冷水下锅煮半小时在放瘦肉沫3.瘦肉沫煮熟加入调料4.去血沫，起锅5.完成小贴士