红枣枸杞奶能提高人体免疫力，保护肝脏。还含有丰富的维生素C、钙和铁，在预防骨质疏松和贫血方面发挥重要作用。对病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用。是一种软化血管从而降低血压的物质，还具有抗过敏、镇静、提高智力、健脑和刺激食欲的作用。牛奶富含钙，具有补钙的功能。

鲜奶是液体状的，奶油是固体状的。鲜奶可以做成各种奶制品，但是奶油却不可以。奶油也分为动物奶油和植物奶油。鲜奶营养价值比较高。所以比较推荐每天喝一杯纯牛奶，现在是液体状的，奶油是固体状的，奶油可以用做做蛋糕，牛奶可以用，做做面包。

牛奶根也是一种中药，它的营养价值也是比较高的，它能够调节体内的湿气，强健脾胃，通经活络，患者有腰膝腿疼的情况，用牛奶根来进行入药，能够很好的缓解病情，因为牛奶根性质平和，对抑制气管炎，关节炎，腰椎疼痛以及身体浮肿的作用也是不错的。