牛奶鸡蛋发面很好啊,这样蒸出来的馒头要比单一面粉馒头更有营养,牛奶含钙比较高，鸡蛋含卵磷脂比较高，要是再搭配点粗粮会更好营养均衡，这样撘配在一起很好吃还美味哦。[赞]

1、牛奶和鸡蛋，是可以一起吃的。牛奶提供了大量的优质蛋白质，鸡蛋富含蛋白质和脂肪。早餐的搭配，要综合考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质的供应。这个搭配里再加点碳水化合物就更好了。

2、哪些是碳水化合物呢，我们吃的米饭、面条、馒头一类的主食就是以碳水化合物为主的。

3、为什么我们要吃碳水化合物呢？这个要从供能说起。人体需要的能量先是消耗碳水化合物得到，吃了米饭、面条之类的，人就感觉吃饱了。等碳水化合物消耗完了就该消耗脂肪了，脂肪除了让人增重，还参与很多细胞活动。蛋白质就更不用说了。

4、如果早起不吃碳水化合物，只吃牛奶鸡蛋，一是会感觉吃不饱，第二，大量蛋白质被直接分解成能量，人体得不到补充，细胞就没力气干活了，人一天就会恹恹的

5、感谢阅读到最后，我是糖果妈妈美食记，如果觉得我的回答对你有帮助，关注我吧！

1、最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。

2、因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的为了保证营养与健康就应该分开食用，所以，我的结论：不要用牛奶煮鸡蛋。