1、银杏叶泡水喝具有降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、抗氧化等作用。

2、银杏叶为银杏科落叶乔木银杏的树叶，具有较多的保健功效。

3、银杏叶含有30余种黄酮类化合物及多种微量元素和氨基酸等有效成分，具有降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环等作用。银杏叶中含有胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌、银杏黄酮、儿茶素、多酚类等，在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有重要作用。

4、银杏叶营养价值较高，但不能直接用路边采摘的银杏叶泡水喝。因银杏叶中的黄酮、内酯等活性成分难溶于水，而有毒的白果酸、氢氰酸等水溶性却较高。直接用银杏叶泡水喝，喝的基本都是有毒成分，可引起过敏、阵发性痉挛、神经麻痹等。

5、本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

银杏叶泡水喝具有降低血压的作用能够防止动脉粥样硬化的形成，也可以防止斑块的形成，银杏叶经常的泡水喝，对于老年人高血脂高血压，有一定的治疗作用和预防作用，但是银杏叶属于良性，如果脾胃虚寒的人不建议长期的服用，以免引起拉肚子。

1、银杏叶具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，可用于辅助治疗瘀血阻络所致的胸痹心痛、中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症等病症。

2、银杏叶味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，现代药理研究表明，银杏叶以及银杏叶提取物的主要成分是黄酮类和内酯类活性物质，具有抗氧化、提高免疫、扩张血管的作用，并能通过抑制血小板活化因子而降低血液黏滞度，可改善大脑血流变和外周末梢血液循环。临床上银杏叶提取物常用于心绞痛、中风和突发性耳聋等疾病的治疗。

3、需要注意，不能直接用路边采摘的银杏叶泡水喝，可能会引起过敏、阵发性痉挛、神经麻痹等，严重时危及生命。服用时需在专业医生指导下并于正规医疗机构购买。

4、本内容由首都医科大学附属北京中医医院中医内科副主任医师李景审核