1、【辅料】：韭菜、蒜、姜、大葱、小葱、小米椒

2、【调料】：生抽、盐、醋、香油、鸡精、糖、料酒

3、鲫鱼清洗干净，在鱼背上横切几刀。在鱼身上和肚子里抹上少许盐和料酒，并将姜片、大葱段塞到鱼肚子里腌15分钟。

4、小米椒切小圈儿，一头蒜切末、小葱、韭菜切末备用。

5、锅中烧水，水开后将鲫鱼放入，大火蒸10分钟后取出盘子，倒掉盘子里的水。

6、蒸鱼的时候调汁：4勺生抽、2勺醋、半勺白糖、半勺香油、少许鸡精和盐、葱花、韭菜、小米椒、蒜泥，搅匀。

7、最后把调好的汁倒在鱼上就ok了！

1、鲫鱼+花生：可营养互补、健脾和胃

2、鲫鱼+豆腐：可缓解更年期症状、消肿利湿

3、鲫鱼+黑木耳：可润肤抗老、补充核酸抗老化

1、鲫鱼是一种杂食性鱼类，它们的食物偏好会受到水域和环境条件的影响。

2、一般来说，鲫鱼倾向于吃底栖生物如浮游生物、藻类和一些底泥中的小型无脊椎动物。虽然鲫鱼不是以韭菜为主食，但在特定条件下，鲫鱼也可能食用韭菜。

3、但需要注意的是，鲫鱼的食物选择会因周围环境和可获得的食物资源而有所不同。