1、好处：鱼汤具有利尿消肿、强健骨骼、补脑健脑的功效和作用。鱼中含有丰富的蛋白质，可以起到补充营养的作用，另外，鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。

2、此外，营养物质对通乳有一定的功效，所以，建议产后乳少者炖汤食用。

一条生鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

1、生鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

昂公鱼营养丰富，含有多种维量元素，其中的碘与锌及核酸等物质，一起被人体吸收以后能提高细胞活性，也能促进细胞代谢，还能清理身体内的自由基，而且营养价值非常丰富，味道又鲜美，刺也少，孩子特别喜欢吃这种鱼。