鳕鱼皮具有提高免疫力、促进脂肪代谢等功效与作用。鳕鱼皮中含有大量蛋白质矿物质微量元素等营养物质，食用后能够提高免疫力，增强体质。鳕鱼皮中还含有大量不饱和脂肪酸，还能够促进脂肪代谢。

1、答：鳕鱼皮能单独吃，它的胶原蛋白质含量丰富。

2、鳕鱼皮具有提高免疫力、促进脂肪代谢等功效与作用。鳕鱼皮中含有大量蛋白质矿物质微量元素等营养物质，食用后能够提高免疫力，增强体质。

1、孕妇可以吃鳕鱼。鳕鱼含有丰富的纤维蛋白，肉质比较松散，口感也特别柔嫩，适当进食，可以有助于孕期蛋白质的补充。

2、另外鳕鱼中还含有丰富的钾与镁，可协调血糖的新陈代谢，镁元素还可以协助钾元素进入人体细胞，被吸收利用，从而可以辅助改善妊娠期糖尿病孕妇血糖的情况，还有鳕鱼中的维生素A，可以清除自由基，强化葡萄糖的耐受性，也可以达到控制血糖的作用，所以孕妇是可以进食鳕鱼的。