1、2因为掌间肉蟹鸡爪煲是由知名餐饮企业掌门人创办的品牌，且有多年的经营和口碑积累，所以其产品质量和口感都备受消费者认可。

2、3此外，掌间肉蟹鸡爪煲还注重食材的新鲜和健康，采用优质肉类和海鲜，配以独特的调味料，味道鲜美可口。

3、同时，其门店环境舒适，服务也周到，为消费者带来了良好的用餐体验。

4、因此，可以说掌间肉蟹鸡爪煲是一家非常靠谱的餐饮品牌。

1、材料：鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片。

2、方法：1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳。

3、2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时,改中火煲2小时。

4、即可饮用。功效：清甜可口,消滞健胃,温和,寒底热底人群均可饮用。

用料：猪尾巴500g，鸡爪芋一个，干香菇，蒜头，大葱，生姜，食用油，老抽，盐，白糖，料酒各适量

1.猪尾巴细好沸水过一遍把里面的血水煮出来，捞起沥干备用

2.将干香菇，蒜头，大葱，姜切好备用鸡爪芋切大块点不然一会儿炖会散掉

3.锅里放适量食用油放进装备好的蒜头，姜片，大葱文火炒出香味;放进冰糖文火熬到汁成棕色;放进芋头煎一下四面成金黄色这样炖才不会烂了;芋头煎好放进猪尾巴加适量老抽，料酒，精盐炒一下倒进电饭煲（有高压锅更好）加水沒过肉炖一个小时就可以了

鸡爪芋的功效：1、健脾开胃2、补益气血3、提高身体抗病能力4、保护肝脏。

所以猪尾巴煲鸡爪芋是很好的，很营养的