一般黄芪和当归比例是5:1。比如黄芪30克，当归6克。当归和黄芪是当归黄芪汤，主要治疗血虚证或贫血，症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等。炖鸡肉，可以对贫血，气血两虚导致的出汗，身体乏力，神疲懒言，困倦等有治疗作用。

1、备好材料：鸡半只?，当归适量?，姜一块?，党参适量?，莲子适量?，大枣适量?，枸杞适量?，盐适量?

2、锅烧开水把鸡焯水，再用清水洗净

3、把焯好鸡放入锅里，加水，快满了就行，大火煮开

4、除了枸杞其他材料放入锅中和鸡一起最小火炖两个小时

5、炖了两小时后在把枸杞放里面继续最小火炖半小时

1、主料：鸡半只，黑枣6粒，当归15克。

2、辅料：姜1块，葱适量，细盐1茶匙，枸杞少许。

3、再准备姜，当归，葱，枸杞适量。

4、将所用的食材入高压锅内胆加入清水及食材。

5、压煮好后，当显示灯绿色就可以了。

6、这样子四十分钟就可以煲出老火汤才有的鲜美鸡汤哦。