其实鹌鹑和鸽子两者在本质上的区别还是非常大的,它们两者属于不同的鸟类,鹌鹑属于鹌鹑属鸽子属于鸽属鸟类,两者在形态特征,繁殖和功效,营养价值方面等都有很大的区别,所以说鹌鹑不是鸽子。

鸽子汤比鹌鹑汤好。鸽子和鹌鹑是两个不同的鸟类，鸽子的飞行能力较强，同时，格子的体格也比较健壮，鸽子的肉不但吃起来味道非常鲜美，而且用鸽子肉熬的鸽子汤是一种非常好的营养食材，身体虚弱的人经常喝鸽子汤，对健康有好处，相比之下鹌鹑肉就相差不少。