1、鹿角片10克，猪龙骨400克，怀山药100克（鲜品），红枣3枚，生姜6片，盐巴适量。

2、①将猪龙骨洗净后斩段，开水焯去浮沫；

3、②怀山药洗净，开水冲刷去皮，斩成段；

4、③红枣洗净擘开、去核；生姜洗净、切片；鹿角片过温水水一遍；

5、④把净制后的猪龙骨、鹿角片、山药、红枣及生姜放入瓦罐，加入适量清水，武火煮沸，转为文火炖一个小时后停火；

6、⑤待汤水温度适宜后，加入适量盐巴调味，食肉饮汤。

1、准备乌鸡。高丽参，灰枣，枸杞清洗干净

2、把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅。

3、乌鸡：氹水（在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹）；

4、把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅。

5、用电子炖盅炖，调了5小时慢炖~如果用明火炖，小火慢炖4小时；凡是炖参茸，火候必须够。

1、鹿茸也称梅花鹿茸、斑龙珠、花鹿茸、马鹿茸、八叉鹿茸、黄臀赤鹿茸等，是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，前者习称花鹿茸，后者习称马鹿茸，一般于夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后阴干或烘干，横切薄片而得。

2、鹿茸为常用的补阳药，其性温味甘、咸，归肾、肝经。鹿茸是鹿之督脉所生发，其精血充足，禀纯阳之性，具生发之气，因此具有补督脉、壮元阳、益精血的作用，是壮阳起痿、补精填髄的要药，可用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛等证；

3、鹿茸入肝、肾经，有补肝肾、益精血的作用，可用于治疗肝肾不足、筋骨痿软或小儿五迟等；

4、鹿茸有补督脉、固冲任的作用，可用于肾阳虚、冲任不固所致的崩漏、带下等证。此外还有温补精血、外托疮毒的作用，可用于治疗疮疡久溃不敛或阴疽内陷不起等证。

5、鹿茸主要含雌二醇、胆固醇、雌酮、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、磷脂酰胆碱、核糖核酸、脱氧核糖核酸、硫酸软骨素A、前列腺素、蛋白质、多糖、氨基酸、脂肪酸以及及多种无机元素等成分。研究表明，鹿茸具有性激素样、抗骨质疏松、抗缺氧、抗疲劳、提髙免疫和延缓衰老等药理作用，现代主要用于血液病、低血压、植物神经失调、脑外伤、高脂血症、更年期综合征、甲状腺机能低下等。

6、鹿茸的用量一般为1-2克，研末冲服或者入胶囊。值得注意的是，阴虚阳亢、血分有热、胃火炽盛、肺有痰热、外感热病者均忌用，而且服用鹿茸应从小剂量开始，逐渐增加用量，以免一下子剂量过大引起阳升风动、头晕目赤、伤阴动血等副作用。

7、以上仅为个人观点，不作为用药依据，请在医师的指导下用药，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。