1、麝香菜可以生吃，也可以煮着吃。

2、1，麝香菜口感清香，生吃就可以充分保留菜的新鲜度和营养，可以搭配沙拉或者凉拌菜等食用。

3、2，煮麝香菜需要把麝香菜放入沸水中焯水，焯水时间不要过长，否则会失去口感，可以加入其他食材梅菜等来搭配，煮出来更加美味。

1、石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香，是薄荷的一种。

2、石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子

3、都比薄荷叶子小很多，植株也小很多，有明显的薄荷香味

1、麝香菜是一种常见的野菜，常被用于烹饪和药用。以下是麝香菜的一种常见做法:

2、将麝香菜清洗干净，切成段备用。将锅中加水，加入麝香菜，焯水后捞出备用。

3、将锅中加油烧热，加入蒜末、姜末煸炒出香味，然后加入麝香菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。

4、最后，加入一些水烧开，勾芡后即可出锅。

5、麝香菜的做法简单，口感清爽，可以帮助消化，提高免疫力。