1、明显的饭粒，饭粒周围是很平整的长方形或者正方形，就算打碎了不是完整的长方形或者正方形也是比较平整的形状，灰色的石面可以看到小孔。

2、另外：国内麦饭石只有2个产地，一个在山东，一个在内蒙，山东的一般便宜点

区别还是蛮大的，我们通常讲的大饭粒的，就是正宗的蒙阴麦饭石，其吸附性，释放矿物质速度，弱碱化水性都要优于通常讲的小饭粒，而所谓的小饭粒并不是蒙阴当地的石头，目前公认比较好的麦饭石就是蒙阴的麦饭石和内蒙古的麦饭石。

正品麦饭石整体饭粒比较大，因为麦饭石所含空质结构较多，而空质结构正是麦饭石净化水矿化水的关键，所以其质地较为疏松，圆圈中标记的饭粒也呈现疏松状，一个饭粒不为整体，而是大饭粒中包含小饭粒的形态，这是从外观上大饭粒最明显的特征之一，总体上大饭粒麦饭石养水效果最佳！