1、麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。

2、麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。

3、麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

4、麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

5、麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。

对于麦饭石锅，相信很多人现在都在用，但有些朋友还不是太了解这种材质的锅到底和我们平时用的锅有什么区别。

麦饭石锅并不是说整个锅都是由麦饭石制成的，而是指锅的材料中含有麦饭石的锅，这种锅属于天然材料锅。

那么麦饭石锅到底有哪些好处呢？

1.保鲜：麦饭石能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间，所以菜肴在麦饭石锅中炖熟后能保持色泽和食材的鲜美。

2.风味正：麦饭石有吸附的作用，可以把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

3.营养价值：麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，有较好调理的作用。需要注意的一点是：不能使用金属铲子，用锅的时候应在锅表面涂上又，保护涂层。

5.不沾特性：特殊的多层复合材质，使它有着不沾的特性，且比普通不粘锅更为耐用，这也导致麦饭石锅比平常的锅重了一点。

6.麦饭石锅可以中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。

7.麦饭石锅既可以在明火上使用也可以在电磁炉上使用，比较方便。

暂时我知道的只有这么多了，我自己用的也有麦饭石锅。在这里还要提醒一下，现在市面上的麦饭石锅有很多假货，甚至我还见过几十块的麦饭石不粘锅。俗话说一分价格一分货，还是建议去正规大牌店里买一口，也贵不了多少钱的

1、麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。

2、麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。

3、麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

4、麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

5、麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。

麦饭石锅的材料含有麦饭石，属于天然材料锅。麦饭石锅--麦饭石电磁保健锅，是可以直接放在明火上使用的，导热快。

（3）第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。