藤黄果一般被用为减肥食品。其也因拥有抗肥胖效果而受到瞩目,藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟基柠檬酸，而羟柠檬酸的主要作用就是妨碍脂肪的合成。

人们进食摄取的热量过多时，若长期超过机体的需要，多余的热量会以脂肪的形式贮存起来，这就是肥胖的成因。而在餐前摄取藤黄果，就能妨碍葡萄糖转换为脂肪，并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝糖，因此能预防肥胖。

晒干黄果干的正确方法如下：

1.选择新鲜健康的黄果：挑选成熟但未熟透的黄果，确保果实没有破损或腐烂。此外，选择干燥天气和高温的日子进行晒干，这样可以加快干燥过程。

2.清洗黄果：用清水轻轻洗净黄果表面，去除尘土和杂质。确保黄果干净，以免影响干燥效果。

3.剥皮和去籽（可选）：根据个人喜好和用途，可以选择将黄果剥皮并去籽。剥皮可以让果干更加软嫩，去籽可以避免吃到硬籽。这个步骤是可选的，可以根据个人口味和需求决定是否进行。

4.摆放黄果：将剥好皮或未剥皮的黄果均匀摆放在晾网或竹板上，确保果实之间有足够的间隙，以促进空气流通和干燥。

5.晒干过程：将摆放好的黄果放置在阳光直射的通风处，避免潮湿和降雨。根据天气条件和黄果的大小，需要数天至数周的时间晒干。在晒干期间，可以适时翻动黄果，以确保它们均匀受热和干燥。

6.干燥程度：黄果干燥后，外皮应变硬，果肉变得柔软但不黏糊。您可以进行手感测试，确保黄果完全干燥。

7.储存黄果干：待黄果完全干燥后，将其放入干燥透气的容器中，如密封罐、食品袋等。存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

请注意，干燥黄果的过程需要充足的阳光和适宜的温度。如果天气湿度较高或无法找到适宜的晒干条件，也可以选择使用烘干机、烤箱等设备进行干燥。如果使用设备进行干燥，请根据设备的使用说明和温度控制进行操作。

感冒咳嗽的患者可以吃黄皮果的，有止咳的作用，有利于恢复健康，但是也不能吃的太多的。吃黄皮果可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。如果吃黄皮果多了，就容易引起上火，适当的吃还是可以的，不要暴饮暴食。