黄柏峰蜜有两种，一种是用普通黄柏和黄柏汁浸泡而成，另一种是蜜蜂采集黄柏花而成的黄柏，具有清热燥湿、泻火解毒、清虚清热等功效。常用于治疗湿热蕴结、火毒炽盛、阴虚火旺等症状。如湿热下注淋、肝胆湿热黄疸、口腔溃疡、舌炎、赤白带、阴虚发热、咽喉炎、阴虚大便干燥、津液不足等。

黄柏蜜比椴树蜜便宜。椴树蜜更贵些。

因为，椴树蜜是四大名蜜之一。而黄柏蜜属于不太出名的小蜜种蜜，不被社会或世界所知晓。国际市场和国内蜜贩子更愿意收购较纯正的椴树蜜而不是黄柏蜜！椴树蜜作为雪蜜，白蜜在清朝是皇家贡品。

黄柏，又名蜜菠萝，是跟椴树一样伴生在东北林区的一种乔木的蜜源。花期比椴树早约半个月。也就是在椴树大流蜜前不清底蜜，那么后期的椴树蜜可能含杂了黄柏蜜。那么这样椴树蜜就叫椴杂蜜。

如果不混杂，那么，黄柏蜜会被当作百花蜜或山花蜜出售，而不是极低知名度的黄柏蜜出售。

椴树蜜和黄柏蜜都是上好的蜂蜜品种，要说那个蜂蜜好，当然是椴树蜜好一些，椴树蜜不仅稀有，而且营养价值高，这只是从一个角度来判断，如果从药用价值来判断的话，就不能说哪个好，应该说椴树蜜和黄柏蜜各有所长。