吃太多会导致上火的症状。过量食用含糖量高的黄桃会导致便秘和消化不良。适量食用黄桃具有润肠通便、增进食欲的功效。黄桃富含微量元素和纤维素，能促进脂肪代谢，保护胃肠粘膜。每天饭后最好吃一到两个黄桃，这有利于提高身体的抵抗力和免疫力，以及食物的消化吸收。

1、黄桃做罐头的比较多，做水果的相对较少，不过部分黄桃品种生吃口感较好，也作为水果食用。

2、黄桃的胡萝卜素和维生素A含量较高，是非常有利于视力保护的。

3、黄桃中含有苹果酸，柠檬酸等有机酸，能促进消化，不过胃酸过多的人就要少吃了。

4、黄桃中有较高的膳食纤维含量，能促进消化，有利于肠道健康，黄桃本身也属于凉性食物，对便秘有一定帮助。

5、黄桃中含有大量的维C以及黄酮类物质，能清除体内自由基，延缓衰老，对气血不畅导致的紫斑瘀血（个人认为这是坏血病），有很好的疗效。

6、中医认为黄桃还有滋阴补肾，补益气血的效果，非常适合体虚，肺气不足，气血亏损的人群。

1、黄桃的营养十分丰富，它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。

2、黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。