帮助消化：煎制牛排的时候放入一块黄油，牛肉的肉质比较紧密，吃过后会相对的感觉到油腻，但是加入迷迭香之后不但可以帮助消化还能消除油腻。

1、迷迭香咖喱鱼蛋，迷迭香烤土豆，迷迭香全麦吐司，迷迭香金针菇，迷迭香烤茄子等

2、迷迭香也是西餐料理中常见的香草，它可以去除肉的腥味、增加料理的香气，像是煎牛排、烤鸡、烤羊排等都非常适合加入迷迭香。有时也会将迷迭香和黄油混合在一起涂抹在面包和马铃薯上调味，有使用迷迭香的料理可以充分提升料理风味的层次感。

在保存迷迭香的时候，可以先使用剪刀把它的根部斜剪，在接近根部位置的针叶，都是需要摘除的，这样是为了留出来要插到水里面的根。在把迷迭香铺到盆中，并使用盐将其覆盖起来，想要食用的时候把它取出来一些就行。也可以把上面的水分擦干净，并装到密封袋子里，放置到冰箱里冷藏就行。