最好不要一起吃，一起吃的话，黄瓜中含有的维生素分解酶将破坏芹菜中的维生素C，降低其营养价值。不能和芹菜一起吃的食物还有鸡肉、兔肉、甲鱼、姜等，一般会导致肠胃功能紊乱，或者引起腹泻和中毒等，日常生活中应注意一下，以免造成不良后果。

“排毒”这个词本身就不科学，人体排出废弃物主要是汗液、粪便等，是通过人体脏器的功能实现的，健康的食物能帮助人体脏器更好地完成这个任务，而不是其本身具有排毒的功效，充其量是中和、分解的作用。养生食品譬如芹菜、苹果、苦爪等都是对人体有帮助的，一般人只要食物营养均衡，内分泌正常，锻炼身体增强机体功能就足够了。

1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，芹菜却丁，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。

2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。

3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。