1、黄瓜具有清热生津、止渴除烦、利尿解毒等功效。具有辅助治疗烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫火伤的作用，有助于促进新陈代谢、减肥、降脂、补钾降压、美容护肤等。

2、中医认为，黄瓜味甘，性凉，归脾、胃、大肠经，有清热生津、止渴除烦、利尿解毒等功效，可用于辅助治疗咽喉肿痛、烦热口渴、火眼目赤、湿热黄疸、小便不利等症。现代药理研究表明，黄瓜中含有多种人体必需的营养物质，主要有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、芸香苷、异槲皮苷、精氨酸的葡萄糖苷，以及多种氨基酸，维生素C等营养元素，有补钾降压等作用，还有益于提高人体免疫力。黄瓜中的黄瓜酶有比较好的生物活性，有助于促进机体新陈代谢。黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动以及排便的作用，也有助于降低体内的胆固醇。

3、尽管黄瓜的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

4、本内容由首都医科大学附属北京中医医院中医专业副主任医师李景审核

血压高吃以下一些菜可以起到辅助降压的作用。一、凉拌海带丝。海带可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。二、蒜泥菠菜。三、鲜榨黄瓜汁。黄瓜有利尿、强健心脏、调节血压的功效。四、西芹腰果。五、洋葱炒蛋。六、苦瓜排骨汤。七、醋泡花生。醋泡花生可以清热、活血、保护血管、阻止血栓的形成。八、鲫鱼黑木耳汤。九、水煮玉米。玉米是降高血压的得力助手。十、西兰花炒胡萝卜。十一、银耳莲子汤。银耳莲子汤能去心火，治疗口舌生疮，有助于睡眠。

1、吃蔬菜确实能降血压，好多蔬菜对血压有所帮助，比如说洋葱，青花菜，芹菜，特别提醒，芹菜对降压有特殊的疗效，黑木耳被称为血管清道夫，清理血管中的杂质，也有特殊的疗效，

2、高血压是一种主要由高级神经中枢功能失调引起的全身疾病，早期临床表现有头疼，头昏，项痛，耳鸣，失眠，心悸，乏力，面色苍白或潮红，记忆力减退，或有肢体麻木，及神经质表现。晚期可导致心脑肾等脏器的病变，并出现新功能，不全，中风和肾功能不全等表现，防止高血压，必须要重视饮食结构，低钠饮食，建议食盐摄入量控制在每日，2～5克，钾能对抗钠的不利作用，因此多食蔬菜和水果，可避免钾的不足。适量补充钙，膳食中钙摄入不足，血压高钠受的影响会更大，所以应适当多吃此含钙丰富够食品，如牛奶，大豆，花生，鱼虾，葵花籽，核桃仁，紫菜等。

3、胡萝卜，番茄，蘑菇，黑木耳，银耳，荸荠，黄瓜海带，香蕉，苹果，梨葡萄，西瓜等。多吃海鱼