你好，首先把黄瓜擦成细丝，放入一勺食盐腌出水分，芹菜焯水后剁成芹菜丁，肉馅提前放入调味料腌制一下，然后放入挤出水的黄瓜丝和芹菜丁，放盐、鸡精、生抽、蚝油一起搅拌均匀就可以开始包饺子了

1、黄瓜出现苦味的原因可分为三种：

2、其一，黄瓜发苦是黄瓜本身的生理现象，这样的苦黄瓜对人体是无害的。

3、其二，黄瓜发苦是因为黄瓜生长过程中，瓜农使用农药过多导致的，吃了这样的黄瓜对人体的伤害很大。

4、其三，有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株，结出的黄瓜大都是苦的。黄瓜出现苦味的原因需要做进一步化验才能知道，但出现苦味的黄瓜大都品质较差、营养价值不高而且风险较大。专家建议发苦的黄瓜市民最好不要食用。

5、芹菜分为水芹、旱芹、西芹，芹菜发苦有可能是品种不同，旱芹就是带有苦味的芹菜，而且芹菜的叶子是带有苦味的，如果你吃的芹菜发苦，有可能是芹菜叶子没有摘除干净，带着叶子一起食用影响了芹菜的口感。

效果很好。黄瓜芹菜生菜汁，含有丰富的维生素B族类，能够快速补充人体所需要的维生素，还有大量的碳水化合物，这些都是人体所必需的营养素。