材料：

面条适量西红柿2个黄瓜1根大葱1根

大蒜适量食用油适量盐适量糖适量

酱油适量醋适量鸡精适量

步骤：

将西红柿切成小块，黄瓜切成丝，大葱和大蒜切成末备用。

热锅凉油，加入大葱和大蒜爆香。

加入西红柿块，煮至软烂。

加入黄瓜丝，翻炒均匀。

加入适量的盐、糖、酱油、醋和鸡精，调味后翻炒均匀。

煮好面条后，捞出沥干水分，加入炒好的西红柿黄瓜酱汁中，拌匀即可。

温馨提示：

煮面时要注意时间，不要煮过头，以免影响口感。

调味时可以根据个人口味适量增减调料。

可以加入适量的肉类或海鲜类食材，增加口感和营养。

配料：西红柿适量黄瓜适量香菜适量生姜适量葱适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量

1.黄瓜切片

2.水开后放入黄瓜、西红柿，放点盐，放点胡椒粉煮开

3.煮开后放鸡精~

4.在放葱和香菜就可以了

可以，做法如下：

材料：鱼肉240克，黄瓜一条，西红柿一个、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。

步骤：

1.将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。

2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。

3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。

4.放入盐、白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，静置10分钟。

5.将西红柿和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净，切小丁。

6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。

7.在盆中放入淀粉110克，分几次添入适量凉水，搅匀至抓起时感觉是抓一块，但抓起来后很快向下流淌。

8.放入1/2勺植物油，搅匀。放入鱼柳，抓拌均匀。

9.锅中倒入适量油，中火，待油温升高至放一粒洋葱进去冒起密集的小泡时，将约三分之一的鱼柳一条条放入，炸至定型后即捞出，再将剩余的鱼柳分两次炸好。

10.待油温升高后将全部炸过一次的鱼柳放入，再炸约20秒至颜色变深。捞出鱼柳控去多余的油。

11.炒锅中放入适量油，待油温升高后转小火，放入洋葱，炒出香味后放入番茄汁，炒匀后再放入2大勺番茄沙司，炒匀。

12.放入鱼柳，少许白醋，翻炒均匀，洒上白芝麻，盛出装盘即可。