做法：

1.将小米用清水淘洗干净后浸泡备用，新鲜的瘦肉用刀剁成肉末，黄瓜洗净去皮后切成小粒备用；

2.然后准备一个煮粥的锅，倒入适量的清水和小米先用大火煮开，煮开后倒入肉末和黄瓜搅拌均匀转为小火慢煮，将粥煮至粘稠加入少量的精盐即可起锅。

原料：黄瓜100克，小米200克，蜂蜜50克。

黄瓜粥的做法

1.将小米浸泡2小时，清洗干净沥干备用，

2.锅内放入适量开水，小火煮熬10分钟左右，再将黄瓜洗净切开去籽，并切成小丁放入粥内。

2.待小米烧熟时，调入蜂蜜，稍煮片刻即可食用。

黄瓜粥一般不需要加入菜籽油。黄瓜本身含有丰富的水分和纤维，而菜籽油则是一种植物油，主要用于烹饪和调味。在制作黄瓜粥时，通常会先将黄瓜切片煮熟，然后与米一起煮熟成粥。由于黄瓜本身含有水分，煮熟后会释放出一部分水分，使粥的口感更加清爽。因此，一般情况下不需要额外添加菜籽油。然而，个人口味和偏好可能有所不同，如果喜欢加入菜籽油来调味，可以根据个人喜好进行尝试。