可以喝，酸黄瓜汤是能喝的，酸黄瓜是属于腌制黄瓜，用酸黄瓜炒菜或者是煮肉片汤都是非常好吃的，所以酸黄瓜汤是能喝的

1、黄瓜酸酸的情况可能是由于过度成熟或存储时间过长导致的，这种情况下黄瓜的口感和营养价值都会受到影响。

2、但是如果是新鲜的黄瓜，酸酸的味道可能是因为黄瓜本身含有一定量的有机酸，这是正常现象，可以食用。不过，如果酸味太强烈或者黄瓜的外观有明显变质迹象，就不建议食用了。在食用黄瓜时，建议选择新鲜的、外观完好的黄瓜，这样既可以保证口感又能获取更多的营养。