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黄瓜的须子，也叫卷须，起到攀爬固定的作用，它像爪子抓紧架条、可使秧苗顺利往上爬、固定住黄瓜不落到地上。露地黄瓜种植，采用的是竹竿固定植株，可以不进行掐须。

大棚黄瓜种植，主要使用绳子配合落秧夹进行吊蔓的，需要进行掐除卷须，否则卷须缠绕在吊绳或铁丝上，将黄瓜的植株固定，给以后的落蔓造成影响。

还有，黄瓜卷须容易同果实争夺养分，龙头部位的卷须更是如此，因此需要及早掐掉，减少养分消耗。

1.正常黄瓜植株的新生卷须粗壮，伸展成直立状，与茎蔓呈45°角，颜色淡绿，有弹性，易折断，嘴嚼卷须有甜感。

2.当黄瓜卷须呈弧形下垂，折断卷须时稍有抵抗感，说明土壤中缺水，但不缺肥。或根系的吸水功能下降，但土壤中不缺水。

3.当黄瓜卷须尖端打卷，说明黄瓜植株生长衰弱或老化。

4.当黄瓜卷须细而短，呈头发丝状，说明黄植株缺乏营养。

5.当黄瓜卷须尖端发黄，说明黄瓜植株体内含糖量下降，易感染霜霉病。

6.当黄瓜卷须直立生长，但与茎蔓的夹角过小，说明环境中温度高，水分足。

7.当黄瓜一节内出现几个卷须，或只有卷须而无叶片，说明棚室内温度过低。

1、种植黄瓜要掐顶，可以生长新的分枝，从而提高坐果率。仩掐尖的时间要看黄瓜品种、苗高等情况，不要乱掐，否则会影响产量。

2、及时绕蔓，摘掉老病残叶，并及时摘瓜以防赘秧。根瓜尤需及早采收。及时摘心打顶，待植株长到铁丝以上。摘心打顶，促回头瓜，同时将侧蔓绕过铁丝垂下，继续结瓜；

黄瓜须子必须要在长出小黄瓜时掐去。这样有一个好处，就是不会和黄瓜争养分。掐去须子后的黄瓜长得快，品质也比较好。