1、黄皮的瓜指的是伊丽莎白瓜，它是一种杂交培育产生的甜瓜。它的果皮呈金黄色，并且具有浓郁的果香。将金黄色的外皮剥开以后，能够见到它晶莹剔透的果肉。

2、它含有多种营养成分，具有很高的营养价值，所以深受大家的喜爱。在我国也有很多省市进行栽培。

1、香蜜小南瓜

香蜜小南瓜为小果型南瓜杂交一代品种。早熟，丰产性好，品质优，瓜形美观，平均单瓜重1.25公斤，可溶性固形物含量8.77%，总糖含量5.44%，田间表现抗逆性较强。

2、贝贝小南瓜

贝贝小南瓜是日本引进甘栗型南瓜品种，个头只有成人拳头大小，每个约7~9两左右，瓜身上有小条纹状的坑纹，呈墨绿色带浅绿色的花纹，特别像一颗特大号的翡翠。贝贝小南瓜吃起来如板栗和巧克力般酥软香滑，且营养丰富，是最热门最好的小南瓜品种。

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3、金童小南瓜

金童小南瓜果实扁圆形，果径6-7厘米，果高4-6厘米，鲜橙色，有非常明显的棱纹线。金童小南瓜叶为绿色，单果重在100克左右，是早熟品种，播种到采收只需要90天左右，每株挂果5-8个，果实充分成熟后采收，观赏期长达1年，且观赏、食用兼备。

4、玉女小南瓜

玉女南瓜形状大小同金童一样，但皮色雪白，扁圆形，直径7厘米，高5厘米，株型中等，结果性强，连续结果性能好，果实洁白，外观小巧新奇，可以观赏，也可以食用。

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5、皇冠小南瓜

皇冠迷你小南瓜瓜形厚扁圆或扁圆，单瓜平均重1千克左右，外观非常漂亮，浅黄色的亮丽外表，搭配深橘黄色条纹，口感非常的甘甜以及细面，既可作为观赏植物种植，又可以作为食用南瓜栽种，是集观赏和食用价值于一体的优良品种。

6、黑地雷南瓜

黑地雷南瓜的瓜形像鸡蛋，墨绿色，有点像地雷，由此得名。黑地雷南瓜直径6厘米左右，高8-9厘米，重100克左右，株型中等。黑地雷南瓜口感较甜，是少见的小南瓜品种，个别地区有栽种。

黄皮冬瓜，也称为黄皮白瓜，是一种冬瓜的品种。它的果皮呈现黄色，肉质白嫩，口感清爽，营养丰富，含有丰富的维生素C、钾、钠等矿物质和蛋白质等营养成分。黄皮冬瓜在中国南方地区非常常见，被广泛用于烹饪各种菜肴，如炖汤、清炒、凉拌等，口感清爽、爽口，被视为夏季降火清热的佳品。因为其果皮呈现黄色，所以也被称为黄皮瓜。