黄皮果蜂蜜具有清热止渴、润肺止咳、滋阴润喉、健脾健胃的作用。它能促进消化，不仅能补充人体必需的营养，还能补充体力，增强人体免疫力，增强抵抗病毒的能力。能刺激唾液分泌，有效预防咳嗽。还能缓解肌肉痉挛，缓解喉咙干痒。黄皮果不能空腹服用，它会刺激胃，并引起恶心呕吐。

紫黄皮果实圆形，成熟时果皮和果肉呈淡紫色。中间有2个核，味道微酸。知名度比较小。

甜黄皮的第一个特点就是没有酸味，成熟后也不是很甜，口感比较清淡。甜黄皮有两个品种，一个是心形的，果实较大，一个是圆形的，个头很大。稍小，有2-3颗宝石。

无籽黄皮虽然没有果核，但却是所有黄皮中最酸的一个品种。果实成熟后酸味更明显，难以食用。是孕妇喜欢的食物。无籽黄皮的主要用途是制果酱、蜜饯等。

香蜜黄皮又称黑黄皮。主产于我国广西。成熟期约为15天。是黄皮的最新品种之一。而且香蜜黄皮的果实比较大，每个果实重10克。左右，果皮呈淡黄色。

树叶：防治流行性感冒、毒蛇、狂犬咬伤、风痰流注，寒性脓疡它的果、种子、树根也有很大的药用价值.