黄皮果带皮吃，黄皮的外皮中，所含的营养元素和保健价值并不低于果肉，只不过外皮中含有的纤维比较粗糙，而且带有一定苦涩味，吃起来的口感不太好，以至于很多人都不喜欢吃。但是黄皮的果皮具有降火之功效。

1、湿气重的人群适量吃黄皮果是有好处的。

2、黄皮果为芸香科黄皮属黄皮的成熟果实，被称为“岭南佳果”。黄皮富含多种营养素及有效成分，有较高的食用及药用价值。

3、黄皮果入药，其性味甘酸，温，具有化痰、理气、消食等功效，可用于治疗痰饮咳喘、胸膈满痛、食积不化等病症。因此对于湿气重所致的病症比如饮停胸胁导致的痰饮咳喘，暑湿暑热导致的恶心呕吐、不思饮食，都有一定治疗作用。对于肝气上逆导致的胸膈满痛、胁肋胀痛、反酸呕逆、口苦，以及饮食积滞，胃肠感冒，胃痛，胃胀等病症，也是有好处的。

4、此外，现代研究表明，黄皮果中的主要化学成分为黄皮酰胺类和香豆素类化合物，还含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸。黄皮果具有刺激胆汁分泌、保肝解毒、促进消化等作用，有较高的保健功效。

5、本内容由北京中医药大学东直门医院脑病科副主任医师马大勇审核

1.膳食纤维：黄皮富含膳食纤维，可以促进肠道健康，并帮助减少便秘等消化问题。

2.抗氧化剂：黄皮中含有许多抗氧化剂，如类胡萝卜素、维生素C和E等，这些成分可以保护身体免受自由基的损害。

3.维生素：黄皮可能含有许多维生素，例如维生素C、维生素K、维生素A等，这些成分可以帮助提高免疫力和促进生长。

4.矿物质：黄皮可能含有许多矿物质，例如钙、铁、镁、钾和锌等，这些成分可以帮助支持骨骼、肌肉和神经系统的发展和功能。