山黄皮泡蜂蜜功效：止咳化痰，润肺。

1、山黄皮买回来后，用清水洗干净，再用热水冲一下，然后将里面的子（核）压出，自然晒干。

2、再用宽口的玻璃瓶，将干身的山黄皮装下，然后倒进新鲜的蜂蜜等。蜂蜜放的量不能太满，要预留有3CM的空间离瓶子盖之间。不然瓶子会有爆裂的情况发生。盖好瓶子后放到阴凉的地方存放，大约半年左右可以吃用了。

1、制作蜂蜜泡黄皮是需要准备适量新鲜黄皮果，再准备适量的纯净水和冰糖以及蜂蜜，这些材料的数量可以根据自己的口感偏厚，却具体选择，没有严格规定。把准备好的新鲜黄皮果，用清水洗净以后，晾干表面的水分。

2、把黄皮果直接放在手里，用力挤压一下，挤掉它中间的果核，然后放到干净的布沾锅中，再加入适量纯净水，随后放入冰糖加热烧开再调小火力，用小火慢慢熬煮，等锅中的黄皮果变软，变得粘稠以后关火让它自然降温，等温度降到50度以下时，再加入适量的蜂蜜调匀。

3、把做好的蜂蜜泡黄皮取出以后，装入的可以密封的玻璃瓶中存入冰箱，保存3到7天以后可以取出直接食用，这样做好的蜂蜜泡黄皮，不但口感好保健功效也特别出色，而且它能有效延长黄皮果的保存时间。

1、将新鲜黄皮果清洗干净，将黄皮果放入蒸锅蒸熟，蒸好以后放入罐子里。黄皮果五六个左右、白糖适量。

2、准备好材料，黄皮果，杯子，糖。

3、黄皮果清洗干净，摘下来几个，连皮捏破放杯子中。加点白糖，看自己的口味冲入开水。泡几分钟，可以加点冰，或者等水凉了后放入冰箱冻着即可。