1、可能是黄鹤菜，跟荠菜很像的野菜有可能是黄鹤菜，主要相似点有两个。

2、第一个：它的叶片和荠菜的叶片比较相似，颜色相对来说都比较嫩绿；

3、第二个：它也会开出黄色的小花来，而荠菜也会。另外，黄鹤菜含有非常多的营养元素，适当食用能够有益于健康。

是的，有开黄花的荠菜，也有开白花的荠菜，但大部分都是开黄白相间花的荠菜；这是因为一般荠菜都是以野生为主，而野生荠菜也是品种多不相同，所以开的花也是不尽相同的。

为了口感可以将开了花的荠菜做成饼食用，首先把开了花的荠菜用清水冲洗干净，然后将花和叶片摘出来，用刀切碎以后放在盆中，加入面粉和水均匀搅拌，揉成一个一个小面团以后就可以入蒸锅了，先大火后小火等到面团变软就差不多可以拿出食用了。

首先将开了花的荠菜用清水清洗干净，然后将其和鸡蛋一起放入锅中熬煮，大火煮开后转小火，最后捞出鸡蛋剥去壳再放入荠菜汤中一起食用。