可以，以下是黄豆鸡汤的具体做法。主料：鸡肉500g、胡萝卜100g、黄豆100g辅料：花椒适量、盐适量、大料适量、香叶适量、生姜适量步骤：1、鸡半只，黄豆，胡萝卜。2、配料生姜，花椒。大料，香叶备用。3、黄豆泡发，洗净。4、胡萝卜洗净切块。5、鸡肉切成小块。6、焯水后备用。7、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。8、撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

起锅烧油放入老姜倒入焯过水的鸡肉翻炒再倒入泡过水的豆子一起炖汤

1、剁好的红玉鸡块洗干净，多洗几次洗出血水，再倒入烧开的水中汆烫至出来浮沫。汆水是必需的，因为鸡被宰杀后血液会凝结，只有经过热水氽烫才能溶解在水里，飘浮在表面成了浮沫，这样肉里就没有血腥味了，汆时水中要加些料酒和姜片去腥

2、准备好葱段和姜块，姜要多一些，可以起到很好的去腥作用

3、把鸡块用漏勺捞出沥干水分，用温水冲洗干净表面的浮沫，这里要用温水，不是凉水哦

4、锅中倒入油，把鸡块倒入翻炒至水分收干

5、继续不停的翻炒至鸡肉表面干瘪金黄，翻炒过程中听见噼里啪啦的声音，这时候加入葱段和姜块翻炒一会儿，这就是要注意的重要的一步哦，一定要将鸡肉炒透下一步才易入味

6、倒入黄豆酱快速翻炒均匀，使每块鸡肉上煮沾上，然后倒入没过鸡肉的热水，加入除盐外的其它调味料，这里黄豆酱要快速翻炒，因为翻炒慢了会易糊变苦，也是要注意到的关键哦

7、大火煮开后转中小火慢慢炖煮就可以了，等炖至汤汁浓稠，加盐再炖煮入味就