黄连用的是植物的干燥根茎，秋季采收后，除去杂质，润透后切片，晾干即可。

黄连的别名还有很多：王连、支连、云连、雅连、川连、味连、鸡爪连等，黄连的品种大致分为三类，“味连”多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长3～6cm，直径0.3～0.8cm，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥杆”，味极苦，属优级；“雅连”多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，长4～8cm，直径0.5～1cm，“过桥”较长，比较常用；“云连”弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。

1、苦楝树有着一字之差的黄楝树（黄连木），是两种不同的树木，苦楝树是楝科落叶乔木植物，而黄楝树则是漆树科植物。

2、苦楝树的叶子和果实都不吃，但是黄楝树的嫩叶却能吃，在春天的时候，长得很像香椿树叶子，吃起来别有一番滋味。不过在古代的时候，黄楝树也叫它黄连木，因为叶子吃起来有点苦味，如同黄连一般，因此得名。

3、黄楝树的叶子除了能当野菜食用以外，它还有很高的药用价值，在有些地方还叫它为“凉茶树”。黄楝树的叶子是可以入药的，具有清暑、生津、解毒和利湿方面的功效。在夏秋季的时候，可以采摘它的叶子晒干了之后用来泡茶喝，具有清热解暑、预防中暑的作用。另外黄楝树的树叶还能在工业上大有用处，常用作提炼黑色染料的原料。而它的树皮和根也是能入药的，全年都能采用。

1、黄连树的高度约为25-30米，其树皮上有方块状裂纹，叶片呈现披针形或者卵状披针形，而且黄连树的叶片会在秋天时变为橙黄色或者鲜红色，养殖黄连树时，在寒冬季节时期，为其做好保暖措施，维持黄连树正常生长。

2、黄莲树是漆树科、黄连木属的落叶乔木，高20余米，树干扭曲，树皮是暗褐色的，呈鳞片状剥落。叶片互生，有小叶5-6对，纸质，披针形或卵状披针形。先开花后长叶片，花单性异株，圆锥花序腋生。雌花排列疏松，雄花排列紧密，花朵小。核果倒卵状球形，略压扁，成熟时紫红色，干后有纵向细条纹。