黄酒有多种喝法，如温热饮用、冰镇饮用、加入柠檬或橙子汁调制成鸡尾酒、加入糯米球或红枣和枸杞子，做成传统的甜品等等。

其中温热饮用是最常见的喝法，可以让它的香气和醇味更加浓郁。冰镇饮用则更加适合夏季，清爽又凉爽。调制成鸡尾酒则是一种新颖的喝法，能够体现出黄酒的香醇口感。

加入糯米球、红枣和枸杞子等材料，则是一种很受欢迎的饮品和甜点，既满足了口感的需求，又具备了营养的价值。通过不同的喝法，可以让黄酒更多样化，更具亲和力，更适合不同人群的口味需求。

主料1种

鸡1只

辅料2种

黄酒30ml

姜3片

调料2种

盐适量

生油适量

1.先把鸡切成一块块的。

2.下油放进姜炒一下。

3.然后倒进鸡肉炒一分钟。

4.加些清水进去煮15分钟，然后加盐和黄酒调味就可以了。

材料：鸡一只、酱油适量勺、葱姜蒜若干、糖适量、盐适量

做法：

1、鸡洗净切块。

2、热锅小火熬糖色。

3、放入鸡块翻炒均匀，加入姜片和蒜继续翻炒。

4、加入盐，糖，酱油，翻炒均匀移至砂锅，并加入半碗热水。

5、大火烧开转小火，焖至十五分钟后加入葱段，继续焖煮至差不多收汁，关火焖五分钟即可。