1、一般情况下，黄酒隔火加温需要加热到40℃左右，隔水加温则要加热到70℃左右。

2、黄酒的品评温度是在38℃左右，因此加热黄酒温度不可过高，适宜就好。黄酒酒精浓度很低，一般为8%～20%，适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等，具有保护心脏、、舒经等功效。黄酒传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。

黄酒需要通过温烫加热，首先将黄酒放入专用的盛加热容器中，然后在容器中倒入开水，当开水高度达到黄酒高度的三分之一时即可停止倒水，等待3分钟后即可饮用。

黄酒可以通过煮制加热，将黄酒倒入锅中，然后根据自己的喜好放入入姜、枣、枸杞等一些辅料，然后开火进行蒸煮，这样有利于辅料中的营养物质融入酒中，有利于黄酒的营养价值提高。

因为加热后口感更好所以加热喝不要一下子加热温度太高酒的味道肯定会变味道我们一般情况下都是这样的好了就这样了