阿胶属于动物性中药，黄精是植物性中药

山东阿胶500克、、首乌250克、枸杞子250克、大枣250克、川芎250克、纯蜂蜜250克、老冰糖200克、米酒500克。

1、先把枸杞子、首乌、大枣、川芎放入一个大石锅里侵泡三个钟头，另外把阿胶糕掰碎，放入一个中碗。

2、随后添加米酒，流量恰好未过药面就可以了。

3、侵泡三个钟头。接下去往石锅里再添加一定量的水，水流量控制在2个小手指上下，也就是手指头触及药面以后，放水的量应该是在小手指的这一部位。

4、先用大火烧开，再改成小火煎煮一个半小时。

5、准备一个海碗，碗扣铺一块干净的沙布，随后把药汤滗出去，它是第一碗药汤，放到一旁预留。

6、接下去反复前边的姿势再炸出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎制好的三碗药汤放到一旁静放30分钟，让残渣沉定一下。

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