黑加仑：黑加仑一般单粒比黑提要小一些，而且黑加仑采摘后一般是成单颗果粒状，黑加仑对比黑提在形态上最大的差异就是，黑加仑与果梗相对的另一端有明显的花萼留存，而黑提是没有的。

黑提：黑提一般果皮蓝黑色，相对于黑加仑来说单颗果粒要大一些，平均粒重在8-10g左右，黑提一般成串，一颗一颗挨得比较紧密而且黑提一般都附有一层白霜一样的果霜。

黑加仑：黑加仑中较突出的是维生素C的含量，为105-306mg每100g;同时黑加仑还含花青素和酚类物质，有抗氧化的功效;黑加仑中还含有各种矿物质和氨基酸;吃黑加仑有增强抵抗力、改善新陈代谢、美容养颜的作用。

黑提：黑提中含有类黄酮，也有抗氧化、抗癌的作用;黑提中葡萄糖的含量很高;同时还含有有机酸，可以帮助人们消化，健脾开胃;黑提中的各类维生素和矿物质也很丰富，是一种有益健康的水果。

黑加仑果实刚刚成熟的时候口感偏酸，略带苦涩，完全熟透的时候，口感酸甜，到枯干的时候就以甜为主了。而黑提一般口感酸甜，皮厚，果肉对比普通葡萄会脆、厚实一些。

1、蔓越莓中含有丰富的花青素，这种物质有抗衰老、增强身体机能的作用，吃这些果干能够快速补充花青素。被称之为超级抗氧化剂。

2、黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

3、相对来说，蔓越莓的营养价值更高，而且比较稀有，蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。

黑加仑适宜放在-1℃~4℃或常温保存，在室温下约可储存7天。黑加伦提子因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，而且具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老、治咳嗽等功效。1、人体从植中摄取的18种氨基酸在黑加仑果实中俱全，对幼儿及老年补钙很适宜。

2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质和维生素C，难保持并协调人体组织的PH值的正常，能维持血液和其他体液的碱性特殊性特征。

3、黑加仑果汁中含有相当多镁盐，对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用。

4、黑加仑果汁中含有较高量的生物类黄酮，能降低胆固醇，降低动脉硬化程度，延缓衰老，增强人体免疫力。

5、调节人体生理能力，减肥均有显著功效。