这两者区别是：乌柑个头大，果形球形，皮色橙黄色，皮质粗厚，皮面凹凸不平，瓣与皮相对而言不易剥开，果心较实紧密，桔络较多，果汁多，桔核白色；橘子个头小，果形扁形，皮色朱红色，皮质细薄，皮面平滑且无坚硬感，瓣与皮相对容易剥离，果心疏松空心，桔络较少，果汁较少，桔核尖而细。

黑桃树不能嫁接桔子树。它们的亲缘关系太远，嫁接不亲和。黑桃树属于蔷薇科桃属，而桔子树属于芸香科柑橘属。在植物分类学中，只有属于同一个科、属、种的树种之间相互嫁接才有成活的希望，其中属于同一个属的不同树种之间相互嫁接成活率较高，比如：黑桃、毛桃、油桃、蟠桃、碧桃、寿桃等不同的桃树品种之间相互嫁接成活率很高，如果嫁接技术熟练，成活率在95%以上。桃树、杏树、杏梅、李子树都是蔷薇科（李亚科）的植物，但属于不同的属，它们之间相互嫁接成活率也比较高，特别是利用桃树作为砧木嫁接另外3种果树，成活率在90%以上。