黑麦片好

黑麦碳水化合物含量高，含少量蛋白质、钾和B族维生素。主要用作面包、饲料和牧草。除了小麦，黑麦是唯一适合做面包的谷物，但是它缺乏弹性，经常和小麦粉混合在一起。因为黑麦粉的颜色是黑色的，所以完全由黑麦粉制成的面包被称为黑面包。酒精饮料也在黑麦使用

以黑麦粉为主要原料，科学合理添加辅料，经熟化、干燥、粉碎，最后加入各种对人体有益的添加剂和黑麦精制片加工而成。其蛋白质含量为15%，碳水化合物含量为61%，还含有磷、钙、硒等多种微量元素。具有强身健体、健脑益精、抗衰老的功效。

普通麦片是白色的。黑麦每个体细胞有6个基因组，每个体细胞只有2个基因组，基因组越高，营养越多，种子质量越好。但是现在有一种新的小麦品种叫做小黑麦，它有8个基因组.如果你说的是小黑麦，的麦片，那敬慕的价值比百色麦片高。

一起吃的话是可以起到养生的功效，而且也能够起到祛湿，同时也能够起到瘦身或者是减肥也能够帮助美颜，经常吃一些黑米，黑芝麻也是能够帮助头发变黑的，而且也能够起到补脑的功效的，所以在日常生活中也可以多吃一些黑米黑芝麻，燕麦之类的。

燕麦片其中一种就是黑麦片。顾名思义，黑麦片一定是黑麦制作而成的。两种麦片的成分是完全不同的，成分不同，当然制作方法都是各不相同的，所以黑麦片和燕麦片的区别有哪些呢？

一、制作方式不同

1、燕麦片：燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。

2、黑麦片：四碗水烧开，加麦片两碗、砂糖酌量，边搅边煮3分钟，倒入打散的蛋汁，拌煮一分钟后熄火。