黑燕麦和普通燕麦比较的话，肯定是黑燕麦比较好，就像黄豆和黑豆一样，强队来说，黑豆的营养价值比黄豆要高出一点，那么，黑燕麦的焰价格可能会比普通燕麦一样价值一点平时吃点黑燕麦，应该可以有补肾气的功效，如果有白发的话，也可以适当的黑燕麦

燕麦和黑麦都是小麦植物的一种，如果作为减肥来使用的话，需选择燕麦。燕麦营养丰富，含有大量的膳食纤维，有助于消化。而黑麦是作为饲料发酵用的。燕麦的减肥效果很好，所以在早餐以及午餐适量食用，也可以用牛奶或者是酸奶一起吃，既能增加营养又能有助于消化和排便。在减肥期间，还要积极参加体育运动以及减少脂肪与热量高的食物的摄入

黑麦又称黑小麦，其功效与作用有补充维生素、抗氧化、抗癌、提高机体免疫力等，具体如下。

1.黑麦富含维生素B?、维生素B?、维生素C、维生素A和维生素E，能够补充日常饮食中摄入不足的维生素种类，促进人体营养的全面均衡。

2.黑麦具有良好的抗氧化作用。因为黑麦中富含阿魏酸，阿魏酸对过氧化氢、超氧自由基、羟基自由基、过氧化亚硝基具有强烈的清除作用；黑麦还富含具有抗氧化活性的烷基间苯二酚。

3.黑麦富含异黄酮、微量元素硒，具有一定的抗癌作用。

4.黑麦含有β-葡聚糖，可显著提高肌体免疫力，并可预防高血压，降低心血管发病率等。

5.此外，黑麦的麦麸可用作药用，具有清热解毒的功效。

本内容由天津中医药大学第一附属医院中医内科副主任医师刘向津审核