1、红小豆、莲子、花生要泡一夜。黑米泡两小时就可以。葡萄干洗净晾干。红枣切碎。要是放核桃仁、松仁、腰果等，需要提前烤熟。生栗子要扒出栗子仁，怕麻烦可以买熟栗子仁。

2、为了增加口感，我又放了些冻的黏玉米粒和青豆粒。

3、黑米、莲子、栗子仁、葡萄干、青豆放在电饭煲里，正常煮饭键就可以，米饭还是偏硬一点有嚼劲，水不要放太多。红小豆、花生放高压锅压熟，软烂还有颗粒感最好。

4、把熟的食材放到一个大的容器里。稍微凉一下即可。

5、放入准备好的干果。我不喜欢吃太甜，这里没有放红糖。

6、放入两三份的糯米粉，以能抱团为准。

7、空碗中放少许糯米粉，团好的团子放在碗里滚一下。

8、滚好的团子就这样，请忽略这个丑陋的案板。滚一遍糯米粉还不够，继续再来。

9、碗中倒入清水，把刚才的团子快速的在水中沾一下。

10、沾完水的团子放入糯米粉中，再滚一遍。

11、滚了两次糯米粉的团子，看上去白白的了。

12、滚好的糯米团子放入蒸锅里，最好是垫油纸。大火蒸15分钟即可。

为什么要放生姜呢？？去掉生姜，我觉得你的配料已经很好了，生姜有股辛辣味，我觉得不适合做豆浆，可以再放点粳米，口感很好