食材:海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许

步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡

步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香

步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒

步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒

步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅

1、食材：黑糖冬瓜糖砖1块、水3000cc、保鲜盒（大）一个。

2、一个小锅子加水到八分，煮到滚之后放入冬瓜糖砖，可以买有黑糖的版本，煮到全部融化即可。

3、冷却之后放入塑胶盒子，放到冷冻库结冰，要吃的时候用大汤匙刮下刨冰，放进碗里，就这么好吃。

4、煮好的红豆、绿豆、八宝，也可以搭配。